“九五至尊,飛龍?jiān)谔欤姶笕恕?,飛龍?zhí)柕暮诵睦砟?。這兩款飛龍?zhí)柺抢钗娜A老師20載尋茶制茶的匠心巨作,是寶和祥堅(jiān)持做好茶的初心。
藍(lán)標(biāo)飛龍?zhí)栠x用班章、曼松、易武高桿三個(gè)茶區(qū)的古樹茶菁為原料,精心拼配而成。以易武高桿茶氣的周行與通利,形成產(chǎn)品茶氣的高度,用新的頭春茶保持其氣韻;而班章茶氣的勁烈、沉降、苦澀入心肝二經(jīng),氣強(qiáng)力竣,用陳化過的老茶,減少茶氣的尖銳與力度,這樣和高桿的氣韻才能和諧飽滿而不分離;同時(shí)用曼松頭春茶的甜潤(rùn)、入中、跟隨的氣韻,調(diào)和班章與高桿,形成三氣的和美與豐逸。
藍(lán)飛龍三氣的配伍,班章與易武高桿為氣的兩極,以高桿茶氣為主,班章輔之,做到茶氣周行而又能入里,再以曼松的甘潤(rùn)綿長(zhǎng)茶氣融合兩極,使三氣合和。三氣合和,則茶氣長(zhǎng)者更長(zhǎng),高者更高,入里者更深,周行者更流,終顯茶氣的飛龍之境。
藍(lán)飛龍五味調(diào)和,用班章之濃釅,易武高桿的寬廣,曼松的甘遠(yuǎn),三者調(diào)配而成,達(dá)至苦、澀、甘、鮮、韻五者的協(xié)調(diào)飽滿,鑄就了飛龍?zhí)柶磁涞娘L(fēng)味之美。
赤紅標(biāo)飛龍?zhí)枺瑐鞒兴{(lán)標(biāo)飛龍?zhí)柨付Σ栎紟p峰拼配的理念。選用3-5年陳化的班章、冰島和易武茶王樹古樹茶茶菁為原料拼配而成。赤紅標(biāo)飛龍?zhí)栆圆柰鯓涞牟杌鶎拸V為畫卷,班章沉重深入,冰島清揚(yáng)透徹,多年醇化原料,青氣漸消甘潤(rùn)方顯,三王協(xié)同,茶氣如風(fēng),赤紅飛龍如神游在天地間。
赤紅飛龍三氣的配伍,班章與易武茶王樹為氣的兩極,以易武茶王樹茶氣為主,班章輔之,做到茶氣周行而又能入里,再以冰島清揚(yáng)透徹的茶氣融合兩極,使三氣合和。
赤紅飛龍五味調(diào)和,用班章之濃重,易武茶王樹的寬廣敦厚,冰島的甘甜清冽,三者調(diào)配而成,達(dá)至苦、澀、甘、鮮、韻五者的協(xié)調(diào)飽滿,為了使冰島班章易武茶王樹能夠融合一體,原料陳化是關(guān)鍵,多年用心跟蹤風(fēng)味、茶氣的轉(zhuǎn)化節(jié)點(diǎn),有多達(dá)1800個(gè)日夜的醇化,再?zèng)Q定拼配加工,才鑄就了赤紅飛龍?zhí)柕娘枬M與圓融。
藍(lán)標(biāo)飛龍?zhí)枟l索壯碩,墨綠油潤(rùn),茶湯橙黃明亮,花果香馥郁,蜜香帶木質(zhì)香;滋味濃強(qiáng)飽滿,湯細(xì)順滑,沉穩(wěn)渾厚,協(xié)調(diào)性好,回甘強(qiáng)勁,舌兩邊清涼感持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)久;中段苦底微澀,緩緩化開,伴有持續(xù)生津;湯香綿長(zhǎng),氣韻深遠(yuǎn)。
赤紅標(biāo)飛龍?zhí)枺瑮l索肥嫩緊結(jié)顯金毫,滋味濃釅稠滑,苦甜相融,鮮爽綿密,香氣馥郁,層次豐富,花香陳香中飽含山野氣息,果香、花香、甜香、蜜香,以及舒緩的樹木氣息漸次展現(xiàn),滋味也由開始的甜綿厚潤(rùn),豐盈飽滿,滿口溫潤(rùn)中有清涼習(xí)習(xí)滲出,茶勁氣強(qiáng),氣暖微汗,甜中微苦,清冽甘鮮,湯至尾水而茶氣不減。
兩款飛龍?zhí)柦承钠磁洌瑤p峰的茶氣配伍與五味調(diào)和,鑄就二者苦澀甘鮮韻五者的圓融的品質(zhì),宜品宜藏,歲月相守,相期時(shí)間賦予飛龍?zhí)柕慕k麗華彩。